Balsamico Dressing

 

 

Zutaten:

700ml Olivenöl

500ml Walnuss-Öl

50g Zucker

1 Esslöffel Dijon Senf

Salz, Pfeffer

 

 

 

Alle Zutaten verrühren, außer dem Öl. Dann unter ständigem Rühren das Öl langsam einlaufen lassen. Darauf achten, dass die Zutaten ähnliche Temperaturen haben.